Manger moins de viande impacte directement notre métabolisme sans observer de carences particulières. Néanmoins notre corps a besoin d'être rééquilibré pour être en parfaite santé.
Nous avons fait la rencontre d'Isabelle Bouclier, Nutritionniste et Nutrithérapeute spécialisée dans le bien-être hormonal et la santé thyroïdienne qui a testé et validé notre produit "Je mange moins de viande".
Voici le résumé de son retour d'expérience très complet. Un grand merci à elle pour son professionnalisme et la qualité de son analyse.
Pour mieux comprendre les conséquences sur notre corps d'un changement d'alimentation, chaque ressenti a été décrit par Isabelle :1- Sommeil perturbé :
- Amélioration de la qualité du sommeil : moins de sueurs et sommeil plus profond. (Schizandra)
- Disparition des vertiges (ressentis après un déjeuner sans viande) (Fenugrec).
- Meilleure gestion du stress (en complément d'autres pratiques bien-être comme la méditation et le yoga.) (Fenouil - Schizandra)
4- La digestion :
- Disparition des sensations de reflux gastrique (Fenouil).
5- Les fonctions cognitives :
- Clarté d’esprit, concentration et mémoire semblent améliorées. (Schizandra)
En conclusion, Isabelle a ressenti un bien-être général après un mois de cure. Selon elle, "Je manque moins de viande" accompagne à merveille une alimentation flexitarienne.
Les grands défis d’une alimentation flexitarienne sont relevés :
- Énergie stable
- Fonctions cognitives alertes
- Gestion du stress et de l’anxiété
- Sommeil réparateur
- Récupération musculaire et articulaire
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