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Recette hormones summer balance : LA SALADE GRECQUE đŸ‡ŹđŸ‡·

La salade grecque est composée de tomates rouge, riches en lycopÚne, en potassium et en vitamine C ; de concombre riche en flavonoïdes, caroténoïdes, acide folique et vitamines B et K ; de poivron vert et d'oignon, super source de vitamine C anti-oxydante. Tous ces ingrédients ont démontré leur action antioxydante.

Alors on fait plaisir Ă  ses hormones et on privilĂ©gie la cuisine mĂ©diterranĂ©enne. ☀

LA RECETTE ET SES BIENFAITS :

🍅 La star c'est la tomate, classĂ©e botaniquement comme fruit.

Super source de lycopĂšne, antioxydant alimentaire aux propriĂ©tĂ©s anticancĂ©reuses et protectrices du cƓur. Il permet d’agir Ă©galement contre les maladies inflammatoires et les affections pulmonaires, neurologiques et osseuses.

🐐 La feta est riche en protĂ©ines, en calcium et en phosphore importants pour les os et les muscles.

đŸ«‘ Le poivron vert sont riche en antioxydants ; en vitamine C ; en fibres ; et sources de manganĂšse pour la femme. Le manganĂšse agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de diffĂ©rents processus mĂ©taboliques. Il participe Ă©galement Ă  la prĂ©vention des dommages causĂ©s par les radicaux libres (source des rides).

đŸ„’ GorgĂ©s d’eau et de vitamines, les concombres contiennent des composĂ©s anti-inflammatoires tels que la quercĂ©tine, qui peuvent aider Ă  rĂ©duire l'inflammation dans le corps.

🧅 L'oignon est une source de vitamine C antioxydantes. Elle contribue aussi Ă  la santĂ© des os, des cartilages, des dents et des gencives. De plus, elle protĂšge contre les infections, favorise l'absorption du fer contenu dans les vĂ©gĂ©taux et accĂ©lĂšre la cicatrisation.

đŸ«’ Les olives et l'huile d'olive contiennent de polyphĂ©nols, anti-oxydants, des vitamines et des acides gras monoinsaturĂ©s. IngrĂ©dient clĂ© en ce qui concerne la longĂ©vitĂ© car elles protĂšgent des maladies cardiovasculaires comme l'hypertension.

Et voilà ! On peut parsemer d'herbes aromatiques comme le thym, l'origan et/ou le basilic en fonction de vos envies. 😊

La salade grecque est une recette estivale santĂ© parfaite pour chouchouter nos hormones. 💞

 

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